從事西點烘焙業33年，在雲林縣糕餅業佔有一席之地的陳永裕，為幫助更多人習得一技之長，順利就業或創業，以自家的房子，獨資購買烘焙設備，打造完善的中餐、西點烘培、才藝教室，並親自教導烘培技藝，成立雲林勞工教育發展協會，希望造福更多人。
嘉義農專食品加工科畢業的陳永裕，曾經在烘培機械公司工作，當兵退伍後即從學徒開始學西點烘焙，後來自己開業，也在高中職校擔任烘焙師，
他發現許多學生畢業後只能在糕餅店當學徒，一個月只賺一萬多元而做不下去，成立協會的目的可以讓這些學生在這裡接受短期的專業訓練，考上證照後就可以找到比較好的工作或在家創業。
他發現許多學生畢業後只能在糕餅店當學徒，一個月只賺一萬多元而做不下去，成立協會的目的可以讓這些學生在這裡接受短期的專業訓練，考上證照後就可以找到比較好的工作或在家創業。
陳永裕說：現在失業率高，希望失業的勞工或有志青年，都可以來這裡接受訓練，未來會與公部門或社福機構合作，只要符合失業條件，都可以來學習一技之長，希望這座訓練所，能造就更多家庭，讓更多人創業成功。（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）
看影片學烘焙
更多烘焙與烹飪教學請看廚娘香Q秀
沒有留言:
張貼留言